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凉菜
红油脆笋
红油脆笋
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桑梓-平常禅
用料
春笋
200克
高汤
200ML
盐
1茶匙
鸡精
1茶匙
白糖
1茶匙
红油
2大匙
香油
1茶匙
红油脆笋的做法
笋剥去壳，削去老根，洗干净，放入沸水中小火煮40分钟，取出冲凉水至凉
锅中入少许油，放入笋和调料1，中火炒约1分钟后大火收干汤汁，淋入红油和香油拌匀即可
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该菜谱发布于 2012-06-17 13:06:17
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