八宝菠菜

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人做过这道菜

简介

开始放假了,我在准备回家的事情,想想马上要能见到久别的父母,心就激动的不行。这几天发几道简单的年菜,祝大家新春大吉吧!
过年的时候我们都要准备一些零食来招待客人,瓜子,花生,核桃等坚果一般不会少,当然还要准备一桌丰盛的饭菜,其实我们完全可以用家里现有的坚果做一道美味的家常小菜……

用料  

八宝菠菜的做法  

  1. 菠菜洗净切段,放加盐的滚水中焯熟,挤干水放容器中

  2. 胡萝卜丝,香菇丝,冬笋丝放滚水里焯熟,捞出沥干水放入放菠菜的容器中

  3. 腰果,杏仁核桃放热油里面过一下捞出,压碎

  4. 油烧热下葱,火腿丝海米煸炒熟铲出放菠菜上,加盐,味极鲜,香油拌匀,洒上干过碎即可

小贴士

干果不限以上几种,家里有啥放啥,多了更好,不一定八宝,九宝十宝也成啊!只要您喜欢!
盐,味极鲜放多少您来定,我一般不告诉人家放多少盐,我口味儿稍微重些,我觉着刚好的,估计口味淡的人都难以下咽了……

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