话梅彩椒

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人做过这道菜

简介

我向来不主动喝酒,再说也不胜酒力!
最近迷上《珠光宝气》,看人家时不时来上一杯葡萄酒,细细的品味,那姿态,那神情,简直要幸福晕了!看着,看着我就开始咽口水(真没出息哈),火急火燎的想来一杯,不然觉得对不起自己似的。翻出来家里仅有的几瓶葡萄酒,有一瓶长城白葡萄酒,好,就是他了!结果酒是找到了,俺找不到开瓶器,想来好像是有一次被开瓶器刮到手,一气之下扔了!当时根本没想到有今天,要是想到我肯定不扔!
试图用剪子弄开瓶塞,没得逞,人家东西做的牢着呢!只好忍着想第二天去买个开瓶器,也不知道忙啥,连着两天我没有时间去买,每次到家看到桌子上的酒瓶和酒杯我就受煎熬,第三天中午我实在熬不住了,买了开瓶器跑回家,开瓶,倒酒!
咕咚一大口下肚,觉着也没啥啊,还不是个我习惯不了的酒味儿!既然倒上了,咱还是不要浪费,学着人家悠闲的样子,摇摇酒杯,一口一口的喝下去……
喝着喝着我咋这么困呢,眼皮都抬不起来,头还蒙蒙的,哎呦!醉了……
事后想想俺真好玩儿哈,这几天俺老公就拿这事儿涮俺呢!
开了瓶的酒肯定是喝不了了,那就琢磨其他用途吧,来道开胃的年菜——话梅彩椒!

用料  

话梅彩椒的做法  

  1. 白葡萄酒一杯,五颗话梅放在一起腌制两天

  2. 红,黄,绿彩椒各半个,切条

  3. 彩椒放滚水过一下立刻捞出

  4. 腌制好的话梅白葡萄酒倒入彩椒里面,入冰箱冷藏腌制20分钟即可

小贴士

要是觉得味儿不够,可以稍微放点糖!
其实完全可以吧话梅放葡萄酒里面,那样的酒喝起来也不一般啊!

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