赛蜜瓜

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用料  

黄瓜 1根,
苹果 1个,
山楂糕 1小块,
1/4小匙,
蜂蜜 1大匙

赛蜜瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净后切细丝,苹果洗净去皮切细丝,山楂糕切细丝

  2. 黄瓜丝和苹果丝放入大碗中,调入盐和蜂蜜,封上保鲜膜或盖上盖子腌制15分钟

  3. 吃的时候倒入盘中,撒上山楂糕丝即可

小贴士

1、黄瓜丝和苹果丝加上调料腌制后的味道与哈密瓜相似。如果其中的苹果丝换成梨丝,最终的味道却与香瓜相似,十分奇妙。
2、这道菜肴酸酸甜甜,开胃解腻,即是一道餐前开胃菜,亦是一道令人难忘的餐后甜品。

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