三色花生汤圆

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简介

回来好几天了,就是懒筋抻不开,啥都不想干……
明天是元宵节,yaya在这里祝大家合家幸福,团团圆圆!
今天一个人在家吃午饭,那就用剩下的一点糯米粉做点儿汤圆暖和一下吧!

用料  

糯米粉 150g
温水 70g
花生酱 一小勺
可可粉 一小勺
抹茶粉 一小勺
蜂蜜

三色花生汤圆的做法  

  1. 温水把糯米粉拌匀揉好(这时的面团有些脆)

  2. 拿出四分之一面团放滚水内煮一分钟,捞出放入面团中搅匀(这次揉好的面团就很柔软了)

  3. 面团分三等份,一份放一小勺抹茶粉揉匀,一份放一小勺可可粉揉匀

  4. 三分面团搓成长条,拧成麻花状,分割成15g一个的剂子

  5. 包入花生酱10g,滚圆

  6. 姜切丝,蜂蜜适量

  7. 锅内水烧开,放入姜丝煮一分钟,下汤圆,滚开,待汤圆都浮在水面上再煮一分半钟洒入蜂蜜即可

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