巧克力桃仁布朗尼

简介

一连串儿的节日过的让人头晕,明天是上班前的最后一个悠闲周末,还是很多年轻人追捧的情人节。就连俺家那位从不过情人节的人竟然破天荒的问我想要什么,切,我要的还是惊喜啊,咋就不能神秘些呢!
要什么呢,什么也不要吧,明天若是个大晴天,那就带上自己烤的布朗尼,冲一壶咖啡,拿两张报纸,咱们到公园享受一下温暖的下午茶吧……^_^
只要过的幸福,每天都是情人节,祝大家都幸福哟!

用料  

低粉 170克
可可粉 30克
黄油 200克
核桃仁 50克
砂糖 150克
鸡蛋 3个
黑巧克力 100克

巧克力桃仁布朗尼的做法  

  1. 将黄油切丁软化,放入打蛋盆,分三次加入砂糖打发

  2. 三颗鸡蛋分三次加入黄油中搅打均匀

  3. 低粉,可可粉混合过筛备用,巧克力切碎隔热水融化

  4. 待巧克力液稍冷却后,倒入黄油鸡蛋糊中,用打蛋器充分搅拌均匀。加入混合可可粉的面粉,用橡皮刀翻拌均匀,洒入核桃仁拌匀

  5. 将油纸铺入烤模,倒入面糊,烤箱下层180度烤30分钟即可

小贴士

我用的含盐黄油,所以就没有加盐,您要是用的无盐黄油适当加1g左右的盐;烤好的布朗尼请密封保存以免风干……

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