虾头炸

8 人做过这道菜

用料  

虾头
虾壳
椒盐少许

虾头炸的做法  

  1. 虾头、虾壳剥下,虾身另作它用

  2. 锅中入宽油,五分热后放入虾头,炸至香酥,捞起拌入椒盐即可

小贴士

1、这道菜简单的都不想多说了。但是味道很好,尤其下酒,好味,而且还补钙。
2、炸的时候最好不要裹粉。
3、这是处理剥虾后剩下的虾壳的好办法。
4、可以拌椒盐吃,也可以什么也不拌,也很好吃。
5、有朋友提醒要剪去虾枪,小心虾枪扎嘴。我觉得还好,炸后脆脆的,挺好吃。

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