排骨汆烫后洗净备用
大蒜不要剥皮不要分瓣,洗干净后待用
干香菇泡发
取一深锅,将水煮滚后,放入肉骨茶包焖煮30分钟后
加入香菇、蒜头一起煮开后,改小火煮30分钟
再加入排骨,小火煲1.5个小时,最后用盐调味即可
水煮开——放入肉骨茶包焖煮——加入香菇、蒜头焖煮——加入排骨小火煲——起锅时调盐
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