菠萝烧鸡翅

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简介

春天真是没有什么好吃的水果,长时间的储存,营养都流失的差不多了。所以最近我都是尽量以多吃绿叶蔬菜来弥补少吃水果的缺憾,当然水果也不是一点儿都不吃,那样生活就没乐趣了!
菠萝,草莓还是能吃的,况且菠萝便宜的都让人不敢相信,五块钱四个!入菜也不错哦!

用料  

鸡翅 250g
菠萝 200g
冰糖 15g
老抽 一小勺
1/4小勺

菠萝烧鸡翅的做法  

  1. 菠萝切1cm见方小块放入淡盐水中泡上

  2. 鸡翅洗净一切两块

  3. 锅内烧开水,放入切好的鸡翅焯一下,水滚捞出

  4. 锅内烧热油,放入鸡翅翻炒至表面泛黄,加入老抽冰糖翻炒上色

  5. 倒入水没过鸡翅,加盐,大火烧开小火焖15分钟,菠萝捞出倒入锅内继续焖5分钟,大火收汁即可

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