桑梓-平常禅
小炒素面
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人做过这道菜
今天上道【小炒素面】，让我家那两位食肉动物大声称赞的一道好吃营养的主食。别嫌麻烦，其实很简单，主食、菜一锅出，正适合节后清理肠胃用——既不用节食，又能食得健康。清肠也要讲科学。
用料
小炒素面的做法
小贴士
1、水碱面是华南地区特有的面条，属于熟制品，所以稍微炒一下让其入味即可。如果用机压面或挂面，建议提前先蒸熟或煮至8分熟再炒。
2、菜可以用你喜欢的任意配菜，但是如果用出水太多的菜，后面的水量就要视情况而定。
3、蘑菇不建议去掉，因其调味之用。
2、菜可以用你喜欢的任意配菜，但是如果用出水太多的菜，后面的水量就要视情况而定。
3、蘑菇不建议去掉，因其调味之用。
