拗九粥

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用料  

荸荠
花生
红枣
桂圆
白云豆
薏米
大米
黑米
红片糖

拗九粥的做法  

  1. 花生、莲子要先浸泡或先煮到半熟后再同米煮

  2. 以荸荠、花生、红枣、桂圆为主,可加入莲子、白果等,与白米掺糯米加红糖同煮至熟或烯烂成粥即可食用

 

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