酸笋炒肚尖

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用料  

煮熟的肚尖 一份
酸笋
蒜苗 2根

酸笋炒肚尖的做法  

  1. 肚尖斜刀片成片,酸笋切薄片,蒜苗切段

  2. 起油锅,油7分热后入酸笋先炒,1分钟后下入肚尖片,稍微颠锅,下入蒜苗,调入盐、少许生抽,炒匀,关火

小贴士

1、这绝对是到快手爆炒菜,建议一定要大火快炒,所以准备工作要提早做好。
2、炒的时间不要长。
3、调味料起锅前加,切记哈。
 

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