炸藕盒

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用料  

肉馅
面粉
酱油
五香粉
葱末
姜末盐
料酒
炸鸡粉
淀粉
鸡蛋

炸藕盒的做法  

  1. 藕洗净,切片,第一刀不要切断第二切断(这样方便夹馅儿和裹糊)

  2. 肉馅要三肥七瘦放入酱油五香粉等调料和匀

  3. 将面粉炸鸡粉淀粉和鸡蛋用少许水和成面糊(由于炸鸡粉里含盐所以就不用放盐了,如果没有炸鸡粉的话就要放量的量调糊糊了)

  4. 把肉馅塞到藕的夹层中,裹上和好的面糊糊下热油里炸就好了

 

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