香辣粉蒸肉

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用料  

香辣粉蒸肉的做法  

  1. 把五花肉洗净,肉皮部分用刀来回的刮几下.切成4-5毫米的大片

  2. 把郫县豆瓣剁细

  3. 把剁细的豆瓣和腐汁酱油五香粉白糖放到肉里拌匀,腌上15分钟左右

  4. 加入大米粉使米粉都粘到肉片上

  5. 蒸锅放足水.把肉放蒸锅蒸30分钟-40分钟即可.我蒸了30分钟

 

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