鸡腿烤土豆

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用料  

鸡腿烤土豆的做法  

  1. 鸡腿洗净,用牙签在肉身上扎洞

  2. 除去蜂蜜加入所有调料后给鸡腿来个大按摩使其入味儿。腌制时间最少也得三五个小时。中途拿出来翻面按摩。(我这个放到冰箱里腌了二天,本想腌一天来着,可第二天出去吃的家里没煮饭就又放了一天)

  3. 烤盘上铺上锡纸,码上一层土豆片然后把鸡腿放在土豆片上面,鸡腿和土豆上面刷一层调料汁

  4. 烤箱240度,烤20分钟拿出再刷一次调料汁和少许蜂蜜水后再烤10分钟左右即可

小贴士

其实这个剔了骨烤更好。如果不剔骨也要在鸡腿上划上几道再涂上调料汁。我这个是烤熟后才划的刀。还好我腌的时间比较久,里面虽没有颜色但是味道已经够了。

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