腰果鸡丁

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用料  

鸡胸肉 280克
腰果 60克
3片
青红椒
葱花
淀粉 1小匙
胡椒粉 1/2匙
生抽 1小匙
香油 1小匙
酱油 2小匙
1小匙
1小匙
料酒 1小匙
2小匙

腰果鸡丁的做法  

  1. 炒腰果剩余的油爆香姜片和葱花

  2. 加入腌好的鸡丁翻炒

  3. 鸡丁炒至发白加入调料2

  4. 待把鸡丁和调料炒匀后加入腰果和青红椒丁和盐快速翻炒几下即可出锅

小贴士

鸡丁用淀粉和香油腌制后炒出来香滑软嫩
 

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