圣诞树饼干

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用料  

低粉 150克
黄油 100克
60克
鸡蛋 1个
泡打粉 1小匙
奶粉 1大匙
可可粉 1/2匙

圣诞树饼干的做法  

  1. 黄油室温软化,把软化的黄油打至松发。分三次加入白糖。呈羽毛状

  2. 把鸡打散成蛋液。把蛋液分次加入黄油中搅拌均匀

  3. 把低粉、泡打粉、奶粉混合均匀。分次筛入黄油糊中。用刮刀切拌面粉

  4. 面粉和黄油充分混合均匀。取装一半团成面团装入保鲜袋

  5. 把可可粉筛入剩下的一半面糊中,切拌均匀,团成面团。取出装入保鲜袋

  6. 把二块面团放入冰箱的冷藏室。冷藏15—20分钟左右

  7. 取出面团。把面团分成二份。拿出一份装入饼干中。装入模片

  8. 烤盘擦干净,不要涂油。把饼干机贴紧烤盘,下压操纵杆,然后提起。慢慢的把饼干机移开,一个饼干就挤好了。饼干与饼干之间要留出空隙

  9. 烤箱预热200度,放入中层烤10~15分钟左右

 

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