豆芽炒韭菜

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用料  

豆芽炒韭菜的做法  

  1. 把绿豆芽用清水洗二遍.放入开火里焯一分钟.焯好的豆芽浸到冷水里.沥去水分捞出

  2. 把肉切成细丝加入一匙生抽几滴料酒和少许的淀粉。抓匀腌制十分钟左右

  3. 锅入放油,油热下入腌好的肉丝滑炒

  4. 待肉丝稍有变色,放入焯好的豆芽

  5. 大火翻炒,加入少许的醋.翻炒均匀

  6. 加入韭菜和盐调味儿后快速翻炒几下即可出

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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