西红柿鸡蛋面

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用料  

切面
西红柿 1个
鸡蛋 2个
小葱 4棵
水淀粉 适量

西红柿鸡蛋面的做法  

  1. 锅内放油。油热,倒入打散的蛋液

  2. 快速把鸡蛋滑散成小块。加入西红柿丁

  3. 炒制过程中用炒勺按压柿丁,炒出汤汁。加入少许的白糖

  4. 加入葱花、盐,翻炒均匀

  5. 淋入水淀粉。炒至稠浓即可关火,倒在煮好的面条上即可

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