肉炒菜花

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用料  

肉炒菜花的做法  

  1. 锅内放油,加入五香粉炒香,加入腌好的肉片小火翻炒

  2. 待肉片稍有变色,加入胡萝卜

  3. 加入菜花转大火翻炒均匀

  4. 出锅前加盐调味儿,即可关火盛盘

小贴士

菜花已经焯水半成熟了,入锅稍炒一会儿即可。如果炒制时间过长,菜花炒了脆的口感,味道会逊色很多。

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