凉拌白菜心

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用料  

大白菜心 1棵
山楂糕 少许
白醋 1汤匙(15ml)
白糖 1汤匙(15克)
香油 1/2茶匙(3ml)
桂花酱 1茶匙(5ml)

凉拌白菜心的做法  

  1. 将白菜心洗净,根据薄厚,每片白菜,片成几片,越薄越好(容易入味)。然后改刀切成细丝

  2. 京糕切片后,也切成细丝

  3. 将白菜丝放入盘中,淋入白醋和香油。放上京糕丝,淋上桂花酱,最后撒上白糖。食用前搅拌均匀即可

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