腊笋红烧肉

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用料  

五花肉
腊笋
料酒 5大勺
老抽 2大勺
2大勺

腊笋红烧肉的做法  

  1. 腊笋很硬,要用凉水泡两天,泡两天它就发胖发白了

    腊笋红烧肉的做法 步骤1
  2. 泡发后切丝,用高压锅煮一下,冒气兹滋响后煮5分钟就可以了。然后用锅里的水在泡两天

    腊笋红烧肉的做法 步骤2
  3. 先要把红烧肉做成6成熟,这个就简约过去不在介绍了,锅中放油,如果有大油的话最好,这个腊笋很吃油的,放入腊笋丝,翻炒。翻炒的过程中放料酒3大勺,老抽5大勺

    腊笋红烧肉的做法 步骤3
  4. 再放入2大勺糖,不挺的翻炒,大约10分钟的样子,把红烧肉放入。在翻炒3分钟,锅中放水末过菜,盖上锅盖炖煮3个小时, 炖半个小时后放2大勺子盐

    腊笋红烧肉的做法 步骤4
 

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