小鸡炖蘑菇

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用料  

小鸡炖蘑菇的做法  

  1. 先把鸡肉垛块,在开水中炒一下,把血水沫撇掉,捞出控水

  2. 准备炒鸡块的料,葱,姜,大料两瓣和花椒几棵

  3. 炒鸡块,放油把料放入锅内煸炒出香味,放酱油\料酒和少许的糖在煸炒,肉上色后放入香菇水,加入蘑菇,木耳,改中火炖40分钟.30分钟后放入炮好的枸杞

  4. 最后放盐出锅

 

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