银耳炖木瓜

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用料  

木瓜 500克
银耳(干) 50克
枸杞子 20克
蜂蜜 5克

银耳炖木瓜的做法  

  1. 木瓜用水洗净,去皮和内瓤,然后切成块;银耳、枸杞子分别用水洗净

  2. 银耳用水浸泡涨发,撕成小朵

  3. 撕好的银耳放入炖盅内,倒入水,放在火上,先用大火烧开,盖好盖,改用小火炖1小时左右,视银耳软烂时,揭去盖,加木瓜块、枸杞子,盖好盖,继续用小火炖半小时左右,至木瓜熟烂时,放入蜂蜜调好口味即可

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