懒人版荷香糯米鸡

简介

荷叶我想了好久。到郊外玩儿的时候想从池塘里弄点儿,怕掉进池塘,没得逞;公园和学校里有,但是都标着牌子严禁采摘,实在不想当那坏典型,也没得逞……
偶然间我给我老公说起,人家竟然说:“早说啊,我们单位看车棚的人晾了好多,我给你要点儿还不容易!”众里寻荷千百度,慕然回首荷叶就在车棚处!生怕人家忘记,在他上班的时候我三番五次的发短信提醒他,功夫不负有心人,哈哈,一包大片的荷叶到手了。什么是专业吃货,看我就知道了!
我懒,做了一个懒人版的糯米鸡,肉嫩,米糯,嗯,这就和我心意了!
另外一款典型的做法,请看puppy姐滴荷香糯米鸡!

用料  

鸡腿 300g
糯米 250g
荷叶 两大片
蚝油 一大勺
生抽 一小勺
1/4小勺
葱姜 适量

懒人版荷香糯米鸡的做法  

  1. 鸡腿去骨切小块用所有调料拌匀腌制一夜,糯米泡2小时,荷叶冲洗干净,每片荷叶均匀剪成两份

    懒人版荷香糯米鸡的做法 步骤1
  2. 腌制好的鸡肉挑去葱姜块,糯米捞出沥干水;鸡肉,糯米拌匀,再加入一小勺生抽拌匀

    懒人版荷香糯米鸡的做法 步骤2
  3. 荷叶铺好,加入适量糯米鸡肉

    懒人版荷香糯米鸡的做法 步骤3
  4. 包实,用棉线绳捆住

    懒人版荷香糯米鸡的做法 步骤4
  5. 蒸锅烧开水,糯米鸡上锅蒸50分钟即可

    懒人版荷香糯米鸡的做法 步骤5

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