酱爆卢笋黑白配

用料  

酱爆卢笋黑白配的做法  

  1. 先把芦笋洗净,根部削皮。切段

  2. 木耳和银耳在开水锅中炒熟软,捞出放一旁待用

  3. 锅中放少许油放入蒜末炒香,倒入少量豆豉酱,炒香放入芦笋大火翻炒,看芦笋颜色变绿放入

  4. 炒熟的木耳和银耳翻炒最后放以小勺盐即关火出锅

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