梅菜扣肉

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用料  

梅菜扣肉的做法  

  1. 五花肉切块,开水煮5成熟,拿出肉皮擦干抹上老抽,拿出凉后切片

    梅菜扣肉的做法 步骤1
  2. 切姜丝,葱丝备用,还有大料拍碎备用

    梅菜扣肉的做法 步骤2
  3. 把肉摆放在碗内倒入老抽,料酒,3大勺子白糖,放入葱、姜丝,大料碎。最后把梅干菜埔在肉上

    梅菜扣肉的做法 步骤3
  4. 上锅蒸2个小时,大火开后转中小火

    梅菜扣肉的做法 步骤4
 

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