秋梨膏

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人做过这道菜

简介

天气干燥,应该多喝一些滋养的汤水,最近我在喝自制秋梨膏,每天早上喝上一杯,效果还是不做滴!
做这个的时候我家那位觉着忙忙碌碌一通用一大堆材料就熬了那一小碗秋梨膏不划算,还不如直接把食材吃掉……
嗯,介个人推懒,咱不学他哈!吃梨效果不如喝秋梨膏,有兴趣有时间大家可以试试哈!
说到这儿,我想起关于榨汁机,我家那位的理论:“兹要牙齿没毛病就不该用榨汁机,不用咀嚼了,牙齿都会退化的!”这个,有道理还是没道理呢?

用料  

鸭梨 1500g
冰糖 (我用的黄冰糖)100g
干红枣 100g
25g
蜂蜜 100g

秋梨膏的做法  

  1. 鸭梨,红枣,姜洗净

    秋梨膏的做法 步骤1
  2. 鸭梨去皮用磨茸器磨成茸

    秋梨膏的做法 步骤2
  3. 红枣去皮剪碎,姜切碎

    秋梨膏的做法 步骤3
  4. 红枣,姜,梨茸混合均匀,放火上烧开转小火盖盖咕嘟40分钟,中途放冰糖

    秋梨膏的做法 步骤4
  5. 用细筛滤除汁水,用勺子背按压可以多出汁,要一次少放,不要心急,不然出的汁儿更少了

    秋梨膏的做法 步骤5
  6. 滤除渣子的梨水放火上用小火慢慢熬煮至和蜂蜜差不多浓度即可关火

    秋梨膏的做法 步骤6
  7. 晾凉,混合蜂蜜搅匀倒入干净干爽的密封瓶冷藏;喝的时候温水调入两勺秋梨膏饮用即可……

    秋梨膏的做法 步骤7

小贴士

秋梨膏可调整血压,促进食欲,润肺止咳,清热化痰,宁心安神,疗效明显。除胃虚寒与泄肚患者,妇孺老弱皆可饮用。

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