火锅

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人做过这道菜

简介

周日冷空气来袭击,屋外阴沉沉,本来还想去爬山的,看着天气也没有了那份爬山的心情,下午还是出去溜溜风,来到超市,很热火啊,物美15周年庆,人好多,我们也跟风买了一堆东西回家,晚上在家吃火锅,两个人搞了一大堆,吃到最后都吃不下去了,虽然准备用了一些时间,但是感觉还是在家吃火锅舒坦哈。

用料1 (麻酱料)

豆腐 3块
麻酱 2大勺
韭菜花 1勺

用料2 (香油蒜泥料)

用料3 (火锅底料(清汤))

香菇 约4个水发
西洋参 少许
大蒜 6粒
姜片 4大片
大葱段 3个
红枣 8粒
白萝卜 酸菜里的白萝卜

火锅的做法1 (麻酱料)

  1. 麻酱料用凉开水调匀,配上香菜就可以了

火锅的做法2 (香油蒜泥料)

  1. 这种调料我也比较爱吃,就是蒜泥香油,把大蒜拨出用压蒜器挤成蒜泥配上香油,也是很不错的小料

火锅的做法3 

  1. 火锅底料下锅煮开,放入喜欢的配菜就煮熟就可以吃了

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