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山药银耳红枣羹
山药银耳红枣羹
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来来美食
元旦最后一天的大雪把北京的冬日一下子变的冷冷的，出门都要穿的很厚，家里虽然有暖气但还是能感觉到窗户缝隙间都有冷风吹进来。在这样的日子里有空就在家煲汤吧，上次毛毛妹送的山药最近成了我家餐桌上的常客，山药炖排骨，糖拌山药，拔丝山药，但是我觉得这铁棍山药还是煲汤比较好吃，就是剥皮是一件麻烦事情，每次都要蒸熟了剥皮，要不蒸熟很难把皮剥下来。
用料
红莲子
20粒
山药
100g
银耳
4朵，泡发
红枣
20粒
冰糖
30g
山药银耳红枣羹的做法
放入电紫砂锅内高档炖煮，一般2个小时就可以了，然后转成节能档继续煲
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2012-06-27 16:48:56
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