海苔欧包

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用料1 (酵头)

中筋面粉 150g
酵母 1.5g
2.7g
96cc

用料2 (主面团)

中筋面粉 300g
海苔 30g
酵母 4g
4g
180cc
酵头 80g

海苔欧包的做法  

  1. 烤箱放石板预热40分钟,预热后要把面包放进去的同时盘子里放入开水,产生蒸汽,烤箱230度烤30分钟

 

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