银耳百合红枣汤

简介

今年冬天来的很快,秋天还没有怎么感觉冬天就来了,最近皮肤总是干干的,秋燥吧,有时候早上起来鼻子里都会出血,看来干的成度还不一般呢,最近家里煲汤不断,银耳、糖水梨、百合、红枣,枸杞,都互相搭配的煲汤,养养颜。
自从紫砂锅事件以来,以前的美的紫砂锅退掉了,现在换了一个电高压锅,虽然比起紫砂锅快很多,但是煲完的银耳总不是那么软糯,后来我发现,煲好后不要着急开盖,在闷上40分钟,出来的银耳就很软糯了。
这款汤的做法很简单。

用料  

银耳
干百合 水发
红枣
枸杞
冰糖

银耳百合红枣汤的做法  

  1. 把银耳泡发,剪去根部黄色的部分、百合泡发、红枣洗净

  2. 把泡发好的银耳、百合、红枣、枸杞、还有冰糖一起放入电高锅内,关上盖子

  3. 调到煲汤档位,就ok了

小贴士

煮好后在闷40分钟很关键。

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