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剁椒酸菜蒸鳕鱼
剁椒酸菜蒸鳕鱼
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yaya小舍
用料
鳕鱼
1块（约180g）
酸菜
150g
剁椒
2大勺
盐
适量
蒸鱼豉油
1大勺
花雕酒
2大勺
剁椒酸菜蒸鳕鱼的做法
鳕鱼洗净擦干水，用花雕酒抹匀腌制10分钟
酸菜洗净切碎，锅内少许油把酸菜翻炒一下,撒盐炒匀出锅装盘
酸菜上放鳕鱼，浇上蒸鱼豉油，撒剁椒
上锅蒸，水开后蒸12-15分钟
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该菜谱发布于 2011-04-14 10:04:36
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