香酥椰蓉球

15 人做过这道菜
前几天做了个香酥椰蓉球,不算太成功,没有想象当中那么酥,可是味道不差,估计是我烤的轻了吧?有师傅帮着看一下,我好改进,去满足我家宝贝的小嘴和小胃还有她那小身体。一并谢过。

用料  

黄油 40克
椰蓉 100克
(爱吃甜多放,随便)
蛋黄 2个
牛奶 40克
奶粉 20克

香酥椰蓉球的做法  

  1. 黄油融化加糖用祁和打蛋器打发至顺滑

    香酥椰蓉球的做法 步骤1
  2. 加入蛋黄继续搅拌至顺滑

    香酥椰蓉球的做法 步骤2
  3. 加入牛奶继续搅拌均匀

    香酥椰蓉球的做法 步骤3
  4. 5、加入椰蓉和奶粉,用筷子或手动打蛋器搅拌。这就不能用电动打蛋器打了,呵呵,估计能打成漫天雪花飞的景象

    香酥椰蓉球的做法 步骤4
  5. 搅拌匀的样子

    香酥椰蓉球的做法 步骤5
  6. 捏成小圆球放入烤盘

    香酥椰蓉球的做法 步骤6
  7. 成品

    香酥椰蓉球的做法 步骤7
  8. 烤箱预热180度,上下管,中层,15分钟

    香酥椰蓉球的做法 步骤8

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