梅干菜炕三文鱼

简介

挪威三文鱼富含蛋白质、维生素、抗氧化剂和Omega-3不饱和脂肪酸,能提高心脏机能、降低心血管发病风险;提高脂类代谢并增强人体活力。适合全家人食用。今天我们用挪威三文鱼做一款下饭菜,丰富一下咱们的餐桌哈!

用料  

挪威三文鱼 250g
梅干菜 50g
料酒 1小勺
胡椒粉 1/2小勺
适量
玉米淀粉 3大勺
生抽 少许

梅干菜炕三文鱼的做法  

  1. 三文鱼切小块,用盐,料酒,胡椒粉拌匀腌制5分钟

    梅干菜炕三文鱼的做法 步骤1
  2. 梅干菜洗净切碎,用清水泡10分钟,捞出沥干水分

    梅干菜炕三文鱼的做法 步骤2
  3. 用玉米淀粉均匀沾满腌好的三文鱼表面

    梅干菜炕三文鱼的做法 步骤3
  4. 锅内烧热油下沾好粉的三文鱼煎至表面金黄捞出

    梅干菜炕三文鱼的做法 步骤4
  5. 锅内烧热少许油,下梅干菜炒匀,加入生抽和少许水

    梅干菜炕三文鱼的做法 步骤5
  6. 加入煎好的三文鱼,翻炒至水收干即可出锅

    梅干菜炕三文鱼的做法 步骤6

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