翡翠疙瘩汤

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简介

辅助工具准备好:
1、盛饺子的滤勺。
2、虾皮洗净沥干水份待用。

用料  

翡翠疙瘩汤的做法  

  1. 菠菜少许洗净后沥干水份,用料理理榨出菠菜汁

    翡翠疙瘩汤的做法 步骤1
  2. 面粉少许

    翡翠疙瘩汤的做法 步骤2
  3. 将榨好的菠菜汁倒入面粉中搅拌成均匀的稍厚的糊状,没有干面粉为止

    翡翠疙瘩汤的做法 步骤3
  4. 打入一个鸡蛋再次搅拌

    翡翠疙瘩汤的做法 步骤4
  5. 搅拌成均匀的面粉,稍厚但要能流动

    翡翠疙瘩汤的做法 步骤5
  6. 汤锅烧开后将火扭小,将面糊倒入滤勺,面糊从滤眼往下漏

    翡翠疙瘩汤的做法 步骤6
  7. 放入葱花和洗净的虾皮关火即可

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