原味腌虾

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今天的海鲜是原味腌虾,估计那个谁和那个谁还有那个那个谁又要馋了,嘿嘿,来吧来吧,过了这个季节想吃也吃不到了。
嘎巴虾是我们这里现在大批上市的时节,这种不起眼的“嘎巴虾”在新鲜的情况下腌着吃是非常非常棒的。

用料  

原味腌虾的做法  

  1. 新鲜虾一斤洗净沥干水份

    原味腌虾的做法 步骤1
  2. 几粒花椒和大料煮少许水凉透后放入葱丝、姜丝、辣椒丝

    原味腌虾的做法 步骤2
  3. 倒入少许料酒、少许糖、按个人口味放入盐拌均腌渍30分钟就可以吃了,最好放几根香菜提提味儿

    原味腌虾的做法 步骤3

小贴士

还有的人喜欢拌了就吃,但我觉得腌一会更入味,呵呵,个人喜好吧。生吃的虾一定要是新鲜的活的,死虾不能吃,一定要注意哦~~不喜欢吃香菜的也可以不放。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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原味腌虾的答疑

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