沙茶洋葱炒鸭肉

用料  

鸭胸肉 1条
洋葱 1个
沙茶酱 1大勺
适量
料酒 1大勺
胡椒粉 1/2小勺
生抽 1/2小勺
生粉 1大勺

沙茶洋葱炒鸭肉的做法  

  1. 鸭胸肉解冻,切薄片,用盐,料酒,胡椒粉,生抽拌匀腌制10分钟,洋葱切条

    沙茶洋葱炒鸭肉的做法 步骤1
  2. 腌好的鸭肉用生粉抓匀

    沙茶洋葱炒鸭肉的做法 步骤2
  3. 锅内烧热油,下鸭肉翻炒变色立刻盛出

    沙茶洋葱炒鸭肉的做法 步骤3
  4. 锅内再次烧热少许油下洋葱翻炒均匀,立刻倒入炒好的鸭肉翻炒均匀

    沙茶洋葱炒鸭肉的做法 步骤4
  5. 加入沙茶酱翻炒1分钟即可出锅

    沙茶洋葱炒鸭肉的做法 步骤5

小贴士

鸭胸肉很容易熟,不要炒过头!

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