糖炒颅蛄虾

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简介

看看虾肉吧,很鲜很香呀,你只能看,我吃!我真不地道哈!

用料  

颅蛄虾 2斤
大料

糖炒颅蛄虾的做法  

  1. 颅蛄虾2斤洗净沥干水份备用

    糖炒颅蛄虾的做法 步骤1
  2. 锅内入油至六分热时放糖、大料翻炒

    糖炒颅蛄虾的做法 步骤2
  3. 糖炒化后加入葱花、姜片继续炒出香味

    糖炒颅蛄虾的做法 步骤3
  4. 颅蛄虾倒入锅内继续翻炒至变色

    糖炒颅蛄虾的做法 步骤4
  5. 盖上锅盖焖三分钟

    糖炒颅蛄虾的做法 步骤5
  6. 出锅

    糖炒颅蛄虾的做法 步骤6

小贴士

炒糖时一定要小火慢慢炒,不停搅拌防止糊锅底。这种虾唯一的缺点就是虾身泥太多,所以洗时挺费水的,嘿嘿,想吃就得浪费点自来水儿吧。

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