蚝油西生菜

72
人做过这道菜

简介

天热,多吃点清淡的蔬菜。蚝油西生菜,简单又快捷,五分钟搞定。西生菜爽甜可口,适宜生食、做沙律或生菜包。含维生素A、B、C、D、E、F、G、U,而以维生素C含量最为丰富。能清内热,防止牙肉出血,和防止坏血病。

用料  

西生菜 一头
切末
切末
蚝油

蚝油西生菜的做法  

  1. 准备好西生菜

    蚝油西生菜的做法 步骤1
  2. 洗净后用手撕开即可

    蚝油西生菜的做法 步骤2
  3. 蒜末姜末海天蚝油

    蚝油西生菜的做法 步骤3
  4. 锅内入油至六分热时入蒜末姜末炒香

    蚝油西生菜的做法 步骤4
  5. 放入撕好的西生菜翻炒

    蚝油西生菜的做法 步骤5
  6. 倒入适量蚝油再翻炒几下即可

    蚝油西生菜的做法 步骤6

小贴士

西生菜不用过度炒熟,炒至菜叶稍打蔫即可。蚝油本身有鲜、咸味,最后盛出前按个人喜好口味看放不放盐,鸡精等其它调味料都可略。
别看菜炒蔫了,吃起来还是脆脆的。

蚝油西生菜的留言

关于蚝油西生菜的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 74 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
607 收藏