爽口老醋蜇头

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简介

好清脆爽口呀,醋香蒜辣糖甜都能吃出来。

用料  

爽口老醋蜇头的做法  

  1. 蜇头洗净后用开水烫一下,沥干备用

  2. 香菜切段入到蜇头里

  3. 蒜泥、糖、盐、鸡精适量,老陈醋倒入后拌均即可

小贴士

海蜇头倒入开水后用筷子搅拌,烫一下即可,这样拌出来的蜇头才会清脆有咬头。

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