鲜贝鲍鱼

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用料  

鲍鱼
切丝
切丝
鲜贝汁
酱油
少许
鸡精 少许
少许

鲜贝鲍鱼的做法  

  1. 新鲜鲍鱼用盐水洗净备用

  2. 葱丝姜丝切好放在鲍鱼身上

  3. 放锅内蒸10分钟

  4. 鲜贝汁、一品鲜酱油、少许糖、少许鸡精、少许盐调汁

  5. 调好的汁

  6. 蒸好的鲍鱼取出将葱丝姜丝取下不要

  7. 切新鲜的葱丝姜丝重新置于鲍鱼上并将每只鲍鱼都淋上调好的汁

  8. 锅入油至全熟

  9. 将油趁热浇在每只鲍鱼上即可

小贴士

:爱吃肉嫩的鲍鱼可缩短蒸的时间,8分钟左右即可,但这也要分鲍鱼的大小。油一定要趁热浇到鲍鱼上,能炸出葱姜汁的香味。

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