羊杂汤

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用料  

羊杂 半斤
两片
半根
料酒 一勺

羊杂汤的做法  

  1. 羊杂半斤(内有羊肝、羊血、羊肠、羊肚儿等)洗净后过热水飞一下再用冷水冲洗一下

    羊杂汤的做法 步骤1
  2. 锅内换新水,重新放入羊杂大火烧开

    羊杂汤的做法 步骤2
  3. 沥去浮沫

    羊杂汤的做法 步骤3
  4. 至浮沫没有,汤清

    羊杂汤的做法 步骤4
  5. 加入姜两片、葱半根、料酒一勺,转小火熬一小时

    羊杂汤的做法 步骤5
  6. 熬的时间越长,汤汁越来越白越来越浓味道也就真正出来就好了

    羊杂汤的做法 步骤6

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