蚂蚁上树
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人做过这道菜
看海的小日子
蚂蚁肉呀，腌入味了，一炒这个香呀！
好吃呀好吃呀下饭呀下饭呀，家里有小朋友的，不妨试一下，小朋友们很喜欢这道菜的。粉条晶莹透明，跟肉末一起吃，要么带汤汁拌米饭一起吃，嘿嘿，香！
好吃呀好吃呀下饭呀下饭呀，家里有小朋友的，不妨试一下，小朋友们很喜欢这道菜的。粉条晶莹透明，跟肉末一起吃，要么带汤汁拌米饭一起吃，嘿嘿，香！
用料
蚂蚁上树的做法
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豆瓣酱、黄酒、一品鲜酱油、粉条、肉末、白胡椒粉、葱花、姜末
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将适量黄酒、一品鲜酱油、白胡椒粉、葱花、姜末放入肉馅中
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与肉馅拌匀腌制2-3小时
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粉条用水泡软
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锅入油，将腌好的肉末放入锅内，放一勺豆瓣酱
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翻炒至均匀出酱香和肉香味
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加适量水
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汤开后将泡软的粉条放入锅内，按个人口味加入适量盐
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粉条熟透、汤汁少许关火即可
小贴士
最后收汁时汤不要留的太少，如果太少有的粉条不抗煮，一会就坨了
