芽菜煎五花肉

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用料  

五花肉 300g
芽菜 100g
少许
少许
料酒 1大勺
生抽 1小勺

芽菜煎五花肉的做法  

  1. 五花肉,葱姜,料酒放冷水锅内大火烧开,小火慢慢煮熟

    芽菜煎五花肉的做法 步骤1
  2. 煮好的五花肉晾凉,切薄片

    芽菜煎五花肉的做法 步骤2
  3. 锅烧热下五花肉片小火慢慢煎至出油并表面泛黄

    芽菜煎五花肉的做法 步骤3
  4. 下芽菜翻炒1分半钟,加生抽炒匀即可

    芽菜煎五花肉的做法 步骤4

小贴士

芽菜本身很咸,不用放盐,五花肉一定要切薄!

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