香煎藕饼

4
人做过这道菜

用料  

香煎藕饼的做法  

  1. 藕一根、肉泥适量、白糖、盐、葱、姜、料酒、酱油

    香煎藕饼的做法 步骤1
  2. 藕切片后放入开水中过一下取出沥干水份备用

    香煎藕饼的做法 步骤2
  3. 肉泥中加入葱姜末、一勺盐半勺糖,倒入一勺料酒和半勺酱油调均匀后静置30分钟

    香煎藕饼的做法 步骤3
  4. 沥干水份的藕剁成藕泥,放到入好味的肉馅里(不太好剁,剁到自己觉得最细吧)

    香煎藕饼的做法 步骤4
  5. 加入一勺淀粉

    香煎藕饼的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀,并顺一个方向搅拌至肉泥上劲

    香煎藕饼的做法 步骤6
  7. 锅入少许油,将搅拌好的藕肉馅用小勺或其他工具放入锅内摊成小饼状

    香煎藕饼的做法 步骤7
  8. 煎至两面金黄即可

    香煎藕饼的做法 步骤8
  9. 成品

    香煎藕饼的做法 步骤9

小贴士

煎的时候一定要小火,一面成型后再翻至另一面。

香煎藕饼的留言

关于香煎藕饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
90 收藏