枸杞咸肉豆腐汤

简介

年前朋友送过来的咸肉,户主在家的时候不让吃,他不喜欢。这人没福气,好些个美味都不乐意吃,都便宜了我。咸肉在煲汤的时候放一些很提味,很鲜滴……

用料  

嫩豆腐 500g
咸肉 150g
枸杞 1小勺
少许
少许

枸杞咸肉豆腐汤的做法  

  1. 枸杞用少许温水泡开

    枸杞咸肉豆腐汤的做法 步骤1
  2. 咸肉肥瘦分开,切碎;豆腐切小块;葱姜切碎

    枸杞咸肉豆腐汤的做法 步骤2
  3. 锅内烧热一点点油放入肥的咸肉煸炒出油,倒入瘦的咸肉和葱姜煸炒一下

    枸杞咸肉豆腐汤的做法 步骤3
  4. 倒入2碗开水,烧滚,煮2分钟

    枸杞咸肉豆腐汤的做法 步骤4
  5. 倒入豆腐,大火烧开转中小火熬20分钟

    枸杞咸肉豆腐汤的做法 步骤5
  6. 加入泡好的枸杞继续煮10分钟即可

    枸杞咸肉豆腐汤的做法 步骤6

小贴士

咸肉够咸,为了味道够鲜不用额外加其他调料

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