酒酿梅干菜烧鸡块

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用料  

鸡腿 约500g
梅干菜 100g
米酒(酒酿) 500g
适量
老抽 少许
生抽 少许
少许
少许

酒酿梅干菜烧鸡块的做法  

  1. 鸡腿切块,梅干菜用温水泡2小时

    酒酿梅干菜烧鸡块的做法 步骤1
  2. 泡好的梅干菜冲洗干净攥干水份

    酒酿梅干菜烧鸡块的做法 步骤2
  3. 锅内烧热油,炒香葱姜倒入鸡块煸炒变色

    酒酿梅干菜烧鸡块的做法 步骤3
  4. 加入梅干菜翻炒均匀

    酒酿梅干菜烧鸡块的做法 步骤4
  5. 倒入米酒,以及余下的所有调味料,加热水没过食材;大火烧开,小火炖至汤汁浓稠即可

    酒酿梅干菜烧鸡块的做法 步骤5
 
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