羊肋条肉洗去血污，放清水中加葱、料酒煮至断生后捞出，切大片
大葱切段，请采摘洗干净
锅内放清油，下入大葱段炸至金黄色捞出
取锅垫一个，先将炸好的大葱排在锅垫上
然后将羊肉片整齐的在锅垫上排好
锅内葱油下生姜炒出香味
入羊肉汤
放入排好的羊肉、料酒、盐、胡椒粉、酱油、鸡精，用小火扒至羊肉稣烂
放味精调好口味，取出锅垫，将羊肉扣在盘中
锅内余汁勾芡后浇在羊肉上
用炒好的青菜围边
上传你做的大葱扒羊肉
黄河水
