面条菜拼菊花

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用料  

面条菜拼菊花的做法  

  1. 面条菜择洗干净,放沸水中焯一下,捞出浸凉

  2. 菊花取花瓣放5%的盐水中浸泡10分钟,捞出洗净

  3. 面条菜和菊花分别用盐、蒜茸、白醋、味精、香油拌匀

  4. 菊花放在盘子周围

  5. 面条菜放在菊花中间

  6. 用胡萝卜片围边点缀

 

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